大前天跟大家分享Costco買的米漢堡，
提到蒸熱要花時間，而且肉片很油等問題。
這兩天再弄來吃時，試著想辦法克服這些問題，做了點變化，
結果還不錯，可以跟大家分享。
做法很簡單，就是先倒一點水到平底不沾鍋，開小火；
從冷凍庫拿出米漢堡後，撕開包裝紙，把兩片米餅和餡料掰開，放進鍋中；
很快它們就軟化了，用鍋鏟把它們鬆開，然後拌在一起，
這時候，帶著脂肪的肉片就顯而易見，可以趁機把它們挑掉。
想吃炒飯的，水就放少一點，然後翻炒的動作快速一點，
想吃燉飯的則放多一點水，然後蓋上鍋蓋悶煮一下。
照片中是第三次做的變化，取名為「薑燒豬肉燉飯」，
淺橘紅色是因為加了 Tabasco 辣椒醬。
不騙你們，這比米漢堡好吃 N 倍！
決定把剩下的都弄成炒飯或燉飯來吃了！
歷史上的今天：跟著奈良美智去旅行
提到蒸熱要花時間，而且肉片很油等問題。
這兩天再弄來吃時，試著想辦法克服這些問題，做了點變化，
結果還不錯，可以跟大家分享。
做法很簡單，就是先倒一點水到平底不沾鍋，開小火；
從冷凍庫拿出米漢堡後，撕開包裝紙，把兩片米餅和餡料掰開，放進鍋中；
很快它們就軟化了，用鍋鏟把它們鬆開，然後拌在一起，
這時候，帶著脂肪的肉片就顯而易見，可以趁機把它們挑掉。
想吃炒飯的，水就放少一點，然後翻炒的動作快速一點，
想吃燉飯的則放多一點水，然後蓋上鍋蓋悶煮一下。
照片中是第三次做的變化，取名為「薑燒豬肉燉飯」，
淺橘紅色是因為加了 Tabasco 辣椒醬。
不騙你們，這比米漢堡好吃 N 倍！
決定把剩下的都弄成炒飯或燉飯來吃了！
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