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在交大圖書館借到一本書：《用鬆餅粉做的簡單小點心》，
裡面介紹的很多糕餅的材料和做法都很簡單，讓我蠢蠢欲動，
畢竟這陣子Brownie我已經做過很多次，該挑戰點別的了。
我決定先從香蕉蛋糕開始，因為所需材料剛好家裡都有，
而且，我高中時就常做香蕉蛋糕，來台後這十幾年都沒做過，想重溫舊味一下。
我信心滿滿地按照書上的食譜拌料，
還自己加了一倍的量，打算烤一個大一點的，
沒想到有點小凸槌，蛋糕體濕了點，幸好外觀還可以。
邊緣非常香脆，好吃極了！
書上用的是長條型烤盤，我只有方型的，烤好後切一切就變成這樣子了，
雖然跟一般香蕉蛋糕的樣子不同，但味道還可以，
只是下次還是乖乖照著食譜的份量做好了。
裡面介紹的很多糕餅的材料和做法都很簡單，讓我蠢蠢欲動，
畢竟這陣子Brownie我已經做過很多次，該挑戰點別的了。
我決定先從香蕉蛋糕開始，因為所需材料剛好家裡都有，
而且，我高中時就常做香蕉蛋糕，來台後這十幾年都沒做過，想重溫舊味一下。
我信心滿滿地按照書上的食譜拌料，
還自己加了一倍的量，打算烤一個大一點的，
沒想到有點小凸槌，蛋糕體濕了點，幸好外觀還可以。
邊緣非常香脆，好吃極了！
書上用的是長條型烤盤，我只有方型的，烤好後切一切就變成這樣子了，
雖然跟一般香蕉蛋糕的樣子不同，但味道還可以，
只是下次還是乖乖照著食譜的份量做好了。
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