智慧之家

相信很多人到IKEA都會去它的餐廳用餐吧？
我也不例外～
特別是我老公，超愛它的牛肉丸和炸薯條，每次去必點！
最近一次去剛好在食品區發現有牛肉丸的促銷，
原價一包NT280的牛肉丸，加上一瓶越橘果醬和兩包奶醬粉，才NT350！
架子上還贈送食譜，我當然要買回家啦～
走向結帳櫃台時又瞄到香腸也在大減價，就順手也帶上了～

上週六難得老公不急著出門，
我也就有大展身手的機會，為他準備了早餐和午餐～

早餐是吐司夾香腸加一杯熱茶：

把香腸蒸熟（鍋子內同時水煮午餐要用的馬鈴薯），
吐司用烤箱稍微烤了一下，抹上番茄和辣椒醬，再折起來～
香腸有硬度，口感有點脆，可惜鹹了一點，
幸好我只用最簡單的方式處理它，沒再放其他調味料～

午餐是牛肉丸，參考食譜的作法，還蠻簡單的：


鮮奶油是另外買的，一大包的肉丸才用了14顆，奶醬粉用了一包：


成品：


我的廚房很少煎炸東西，所以把炸薯條換成馬鈴薯泥～
而且我怕太多肉類和奶製品會膩，所以馬鈴薯泥也是超級陽春版，啥料都沒加，
只是煮熟、剝皮、搗碎、加點胡椒粉和鹽巴就成了～
牛肉丸和越橘醬的味道和品質跟餐廳一樣，沒讓我失望～
我原先有點擔心奶醬會弄不好，拖垮整道菜，結果竟然大成功，讓我有點驚訝！
我愛死了我自己弄的奶醬（或許是鮮奶油的牌子和用量的關係），
我覺得比餐廳的還好吃，真的！
還有一個東西跟IKEA餐廳不一樣，那就是辣椒醬，
TABASCO變成泰式辣椒醬，也蠻搭的說～

如果你也是IKEA牛肉丸的粉絲，
不妨去買回來自己試著料理看看，簡單、有趣又好吃，
像我們不常去IKEA的，可以自己在家就享受到美味的食物，感覺很不錯～
但我不知道促銷活動到什麼時候，也不曉得所有東西加起來的原價是多少，
你要自己看一看囉～