上禮拜六跟老公到新埔鎮，剛好這時候是柿餅季節，
我們隨便找了一家柿餅廠，進去試吃、湊熱鬧。
柿餅我們沒有很愛，在現場吃兩小塊解饞就好，
倒是燉雞用的柿乾吸引了我們的目光。
一包NT120，裡面有十片；袋子背面有提供做法參考。
我不想用整隻土雞，太多了，改用五隻土雞翅，
也照指示買了黃耆片、老薑和枸杞。
步驟一我有照做，就是把柿乾剪開口，用鍋子加水煮半小時，
後面的步驟就沒跟了，因為我用的是燉鍋，
我把所有材料一次過全部加入，煮過的柿乾和水也倒入燉鍋，
用高速火煮兩小時就完成了，喝之前有加一點鹽巴調味。
煮過的柿乾完全沒味道，而且樣子很醜！
它的精華全部流到湯頭裡面去了，味道超乎我想像的好：
淡淡的柿子香味和甜味，還有微辣的薑味，非常特別！
有興趣的朋友，快趁柿餅季去買一包柿乾來試試吧～
歷史上的今天：IKEA的香腸和肉丸
我們隨便找了一家柿餅廠，進去試吃、湊熱鬧。
柿餅我們沒有很愛，在現場吃兩小塊解饞就好，
倒是燉雞用的柿乾吸引了我們的目光。
一包NT120，裡面有十片；袋子背面有提供做法參考。
我不想用整隻土雞，太多了，改用五隻土雞翅，
也照指示買了黃耆片、老薑和枸杞。
步驟一我有照做，就是把柿乾剪開口，用鍋子加水煮半小時，
後面的步驟就沒跟了，因為我用的是燉鍋，
我把所有材料一次過全部加入，煮過的柿乾和水也倒入燉鍋，
用高速火煮兩小時就完成了，喝之前有加一點鹽巴調味。
煮過的柿乾完全沒味道，而且樣子很醜！
它的精華全部流到湯頭裡面去了，味道超乎我想像的好：
淡淡的柿子香味和甜味，還有微辣的薑味，非常特別！
有興趣的朋友，快趁柿餅季去買一包柿乾來試試吧～
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