我料理杏鮑菇的方式不外乎塗上烤肉醬後用小烤箱烤,或是用麻油拌炒,
或煮湯時直接把它丟進去,沒有別的了~
因為最近都在挑戰我常吃的食物的新料理方式,
迫使我硬要為杏鮑菇想個新點子!
把冰箱巡視過一遍後,看上了這兩樣:大蒜麵包醬和起司片。


把杏鮑菇洗乾淨後,放進可微波的玻璃盒,
把一整片起司撕成小片,灑在盒子裡;
加入一大匙大蒜麵包醬後,全部材料拌一拌,
然後用保鮮膜包起來放進微波爐烹煮三分鐘。

叮~完成了!拿出來後再拌一拌,
就可以吃到充滿濃濃香蒜和奶味的杏鮑菇了!

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