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很慚愧,我雖然很愛在廚房變把戲,但是煎蛋一直是我有待加強的技能。
煎荷包蛋沒問題,但是若要煎一大個的蔥蛋,我常常會弄成炒蛋!屢試不爽!
日前我們添購了一個不沾鍋平底鍋,我一直想要來練一下功夫。
昨晚,我試做了九層塔煎蛋,結果竟然成功了耶!(其實是因為老公有助我一臂之力啦~)
一大個完整的九層塔煎蛋,很完美,太感動了!
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