九層塔煎蛋－智慧之家

Apr 08 Wed 2009 13:05
九層塔煎蛋

很慚愧，我雖然很愛在廚房變把戲，但是煎蛋一直是我有待加強的技能。
煎荷包蛋沒問題，但是若要煎一大個的蔥蛋，我常常會弄成炒蛋！屢試不爽！
日前我們添購了一個不沾鍋平底鍋，我一直想要來練一下功夫。
昨晚，我試做了九層塔煎蛋，結果竟然成功了耶！（其實是因為老公有助我一臂之力啦～）
一大個完整的九層塔煎蛋，很完美，太感動了！