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前晚喝了煮第二次的人蔘雞湯後,意猶未盡,
還剩一點湯頭,冷卻後繼續放冰箱,
昨天傍晚再加水和雞腿煮一次,
吃剩的再放冰箱,剛剛再弄熱來吃,
不得了,入味到不行!
而且冰過後,油脂會凝結起來,
加熱前先挑掉,湯頭就不油膩了,
看看這湯的顏色多漂亮!


一連四個晚上的人蔘雞湯滋補,
明天才有活力開始一週的衝刺啊!
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