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在「我猜」電視節目看到「後壁冰糖醬鴨」的介紹,剛好合購網上,在中壢地區有開團,趕緊跟了~
買了鴨肉和小鴨翅,上禮拜四到貨。
外觀:


袋子有封膜,不怕溢漏;上面有標示製造和到期日。

打開後:




有一股焦糖的香味飄散出來~
鴨肉的表皮非常光滑,完全看不到毛細孔,真是太神奇了!

我和老公沒有等完全退冰就吃了,味道非常好,不會太甜,而且完全不油膩;
皮的部分甚至有點彈牙,嚇了我們一跳!
比我們在北京吃到的全聚德烤鴨好吃百倍!
我們買的是小辣,剛開始吃時覺得根本不辣,還後悔沒買辣一點的~
結果邊吃邊啃骨頭,吃到後來,竟然辣到嘴唇都紅起來了!
這時就很慶幸只買小辣的~
實在是太好笑啦!

小鴨翅的樣子(一盒八支):


一樣好吃,但肉不多,後悔沒買大支的~

店家官網:
http://www.houbi.com.tw/

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