我把禮拜一做的芒果果醬送出四小盒當人情禮物，
然後打鐵趁熱，再做一次；冰箱裡剛好有百香果，就加了進去。
做法和材料跟芒果果醬（詳文請按此）是一樣的，
但是因為百香果已經有酸度，所以這次檸檬我只放一顆。
我做芒果果醬時比較憑感覺走，沒有仔細計算時間，
這次決定要用計時器，全程用中小火煮足卅分鐘，
沒想到竟然把果膠充分釋放出來，成品比芒果果醬較凝固，像是加了吉利丁一樣！
百香果籽我不想挑掉，一來是可以增添造型，二來是它比西瓜籽小，
我吃西瓜都不吐籽了，它不會是困擾。
味道當然是不錯的，只是我比較喜歡稀一點的，
所以，如果我下次再做，一定要見好就收！
百香果和芒果都是我的最愛，夏天要是沒了它們會很難過的，
如今我可以用果醬的方式把它們留在身邊久一點，超開心的！
然後打鐵趁熱，再做一次；冰箱裡剛好有百香果，就加了進去。
做法和材料跟芒果果醬（詳文請按此）是一樣的，
但是因為百香果已經有酸度，所以這次檸檬我只放一顆。
我做芒果果醬時比較憑感覺走，沒有仔細計算時間，
這次決定要用計時器，全程用中小火煮足卅分鐘，
沒想到竟然把果膠充分釋放出來，成品比芒果果醬較凝固，像是加了吉利丁一樣！
百香果籽我不想挑掉，一來是可以增添造型，二來是它比西瓜籽小，
我吃西瓜都不吐籽了，它不會是困擾。
味道當然是不錯的，只是我比較喜歡稀一點的，
所以，如果我下次再做，一定要見好就收！
百香果和芒果都是我的最愛，夏天要是沒了它們會很難過的，
如今我可以用果醬的方式把它們留在身邊久一點，超開心的！
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