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夏天吃綠豆,冬天吃紅豆,是我們家的慣例,
只是今年的紅豆吃得有點早就是了。
月中我感冒時就煮過一次,那時天氣剛轉涼,
我就迫不及待地煮了一小鍋紅豆甜湯來吃;
禮拜三下午開始變天,我因為才剛成功煎了魚來吃,
心情超好,下廚的興致還高昂,就又煮了一次,
但是這次加了紫米和桂圓,是第一次嘗試,結果還不錯,
有紅豆的沙質、紫米的顆粒和桂圓的軟嫩,口感非常特別。
煮了一大鍋,放在冰箱裡,夠我吃好幾天。
冷颼颼的午後,最棒的下午茶就是加熱過、熱騰騰的桂圓紅豆紫米粥啦!
只是今年的紅豆吃得有點早就是了。
月中我感冒時就煮過一次,那時天氣剛轉涼,
我就迫不及待地煮了一小鍋紅豆甜湯來吃;
禮拜三下午開始變天,我因為才剛成功煎了魚來吃,
心情超好,下廚的興致還高昂,就又煮了一次,
但是這次加了紫米和桂圓,是第一次嘗試,結果還不錯,
有紅豆的沙質、紫米的顆粒和桂圓的軟嫩,口感非常特別。
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