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通常禮拜三結束家教後，若沒有要去交大聽演講，我就會回家弄吃的，
因為在廚房裡玩小把戲是讓我可以放鬆的方式。
又到了吃秋刀魚的季節，我買了四隻。
以往只會把魚洗淨後整隻拿去鹽焗或燒烤，
曾經試過把魚肉片下來，但不怎麼成功，今天決定要挑戰剖魚。
家裡沒有專用的刀，也不知何謂正確的剖魚方式，
就憑直覺處理，結果還不錯，沒有想像中的難。
新竹的家最令我滿意的是廚房有個對外窗，我不用再擔心煎炸後整個家烏煙瘴氣，
所以搬來新竹後吃魚都用煎的，以弭補過去的損失。
我現在是越煎越有心得了，不用先裹麵粉，就可以煎得這麼漂亮，還不錯吧？
因為在廚房裡玩小把戲是讓我可以放鬆的方式。
又到了吃秋刀魚的季節，我買了四隻。
以往只會把魚洗淨後整隻拿去鹽焗或燒烤，
曾經試過把魚肉片下來，但不怎麼成功，今天決定要挑戰剖魚。
家裡沒有專用的刀，也不知何謂正確的剖魚方式，
就憑直覺處理，結果還不錯，沒有想像中的難。
新竹的家最令我滿意的是廚房有個對外窗，我不用再擔心煎炸後整個家烏煙瘴氣，
所以搬來新竹後吃魚都用煎的，以弭補過去的損失。
我現在是越煎越有心得了，不用先裹麵粉，就可以煎得這麼漂亮，還不錯吧？
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