智慧之家

老公的二姐吃素，我們每次要返鄉前總會到處蒐尋各式各樣的素食，
罐頭、乾貨、醬料、餅乾等物，只要是可素食的，都在我們的採購清單中，
其中菇類食品最受歡迎，如香菇餅、風乾香菇、香菇拌醬和香菇罐頭。

今年二月在家樂福採購時，發現了一款沒買過的鮮味珍菇罐頭，
一組三罐，是家樂福自有品牌出的產品，忘了價錢是多少，不貴就是了，
買了一組，一罐給二姐、一罐給我媽、一罐我們自己留著試吃。

但後來卻又忘了有這一罐，
直到今天為了要準備午餐而翻箱倒櫃尋找靈感時才發現了它：


剛好家裡有一大包新鮮的秋葵，我抓了十來根，
洗淨後切片，丟進熱鍋裡燙一燙就撈起來，
鮮菇則整罐倒出來，用微波爐加熱一分鐘，再倒到秋葵上面，就成了一道菜。


這一罐菇的種類非常多，
有鮑魚菇、洋菇、金針菇、靈芝菇、珍珠柳松菇和香菇，共六種，
我沒有再另外加調味料，跟秋葵拌一拌就吃了，沒想到味道剛剛好，
而且每種菇類的口感都不一樣，搭配有點脆又有點滑溜溜的秋葵，很特別喔！

下次有去家樂福可以考慮再進貨了～