大家都怎麼處理秋葵？
我通常的做法是把整個頭部切掉，然後切成兩、三小段。
或者都不切，食用到頭部時就直接咬斷不吃。
日前看到有不同的處理方式：
用削果皮的刀把秋葵頭部稍微削一削，煮好的成品會很漂亮，而且頭部也可以整個吃掉，口感很不一樣！


我用熱水燙了一大碗，只沾醬油就已經好吃到不行了！
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    ruthbeh 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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