智慧之家

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最近瘋狂想念白果腐竹糖水的滋味，小時後是我媽煮給我吃，
近幾年改成是我三姨，每次返鄉都至少會喝一碗解饞。
我想要自己煮，所以今天在新竹市各家中藥材舖找尋白果的蹤影。

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老公的辦公室是去年新上任時才裝潢好的，
一年多已過去，辦公室內仍有新家具的甲醛味。
我們試過各種去異味的方法仍無效，決定求助於天然植物。

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前兩天，我的雙胞胎學生的媽媽送我一小包自製的雪裡紅，我拿來弄了兩道料理。
這是其中一半的量；抱歉，我手殘，沒發現拍壞了，
等到要上傳照片時才發現已來不及補拍，因為全被我處理掉了。
我先泡水去掉鹹味，再切成小段備用。
我感冒幾天了還沒好，為自己煮了一鍋白粥，
把雪裡紅放進去，既可調味又可吃到蔬菜，一舉兩得；
想吃肉就加點肉鬆，清淡又美味～
老公不喜歡吃粥，我想讓他嚐嚐雪裡紅的味道，於是弄了一個煎餅。
麵粉加蛋和牛奶（剛好家裡有，平常加水即可）打勻，
配料有雪裡紅、花枝和蝦米，全部拌勻後就可倒入平底鍋。
我和老公都喜歡吃乾一點的煎餅，不喜歡裡面黏糊糊的，
所以我用中小火慢慢煎，等一面呈金黃色並有微微的焦香味後才翻面，
之後就一面煎一面用煎匙輕壓及拍打，確保水分都散掉。
成品如照片所示，雪裡紅和蝦米的鹹味剛剛好，餅皮也夠酥脆，我非常滿意！
要吃時再加點辣椒醬或 Tabasco，套句老公常說的話：「真是人間美味啊！」

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今天才知道，原來我家陽台上那兩盆多肉植物的名稱是「熊掌」，或是「熊童子」，
我竟然叫它們「貓掌」叫了那麼多年，真是抱歉！
這是六月我們剛搬家時拍的照片，兩盆都長得很好。

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昨天晚上，當我正在牽腳踏車時，手機響了，是家教家長打來的。
她跟我打過招呼後請我等一下，然後就聽到一個稚嫩的童音說：
「慧敏老師，我是阿乳，你生病好了沒？」之後又換另一個：

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今天花了很長的時間在批改和回應生命教育課學生寫的作業本。
我以前曾經當過「得勝者」課程的作業批改老師，
但是只改了一個學期就落跑了，

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中秋節那天，我和老公到新竹市慢飛兒庇護工場挖寶（詳文請按此），
我們買了一袋沒有外盒的一千片拼圖。
因為沒有盒子，所以不曉得是什麼圖案，也沒有任何線索供參考，

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日前在 Costco 捨棄我最愛的 Bagel 而買了迷你奶油可頌，
答應要跟大家分享的試吃心得文來啦！
一盒廿四個，我把它們裝到袋子裡，放進冷凍庫保存，
這幾天，老公和我的早餐就是它們，

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