應老公要求而做的糖心蛋，成功！
簡易版糖心蛋這麼做：
1. 把三張廚房餐巾紙弄濕後直接鋪在大同電鍋裡，把蛋放進去，按下開關，自動跳起來後把蛋放進冷水裡，冷卻後剝殼即完成。
2. 我想替蛋上點顏色，所以用米酒、醬油、柴魚粉和糖做了滷汁。把剝好殼的蛋放進滷汁，再放進冰箱，會越滷越入味，顏色也會加深。
3. 滷汁除了增添色澤也可調味，這是醃了四小時的樣子。
- Mar 17 Mon 2014 10:19
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簡易版糖心蛋
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