《島嶼的餐桌》

上週日下午，偶然在交大圖書館書架上發現《島嶼的餐桌》這本書，
借回家仔細閱讀了一個禮拜，覺得可以推薦給大家。

整本書的內容其實是作者（陳淑華）發表在她的部落格的文章，
部落格取名為「我家的餐桌」，網址是：http://blog.roodo.com/morningperson。

在閱讀本書之前，我完全沒聽過作者，也不知道這個部落格，
但是讀完後，已把它加到「我的最愛」，因為作者的文字有股親切感，
讓我不只是透過文字吃到那些美味食物，也透過文字追溯我的兒時記憶，
這跟讀其他美食寫手的文章是截然不同的體會。

書中幾乎每篇文章都由作者的母親如何烹煮某道菜開始，
接著談到這道菜在她們家有哪些回憶，或是如何演進、變化等，
然後附上作者引經據典考察後的資料，以及簡單的料理步驟，讓讀者可以試著做做看。

特別有感觸的幾道菜是：油粕仔、湯圓、腐皮捲、肉粽、米糕糜和清粥，
這些是一般家庭很普遍的菜色，小時候跟外公外婆住，
看過他們如何料理這些食物，也最愛在他們料理這些食物時跟頭跟尾的，
當然最後也會是最捧場的把食物吃光光！
作者在文章中也常提到她在母親做菜時的情景，讓我產生連結，
頓時回到那溫暖、美好的年代～

博客來網路書店和作者的部落格都有試閱文章，
有興趣的朋友可以連進去讀讀看。
這本書中大圖書館也有館藏，可以去借閱。