智慧之家

2013.11.8開始第一次製作麵包，

至今一個月，共做了七次，

在寫這篇的同時，第八次正在進行中，

算一算，使用率非常高，

因為我真的很愛吃麵包，

而且使用這台機器真的很容易就可以做出來，

目前只有第一次做的不完美，其他的都很成功（是有點臭屁）。

我因為貪快，也不喜歡太複雜的做法，

所以目前都只做500g的速成吐司，因為它所需的時間最少，

但是一直在做變化，加過牛蒡、核桃、巧克力粉、起司、腰豆和杏仁豆。

全部配料按著順序投入內鍋即可，額外加的料則等機器響鳴提示時再加。    

內鍋長這樣（這是剛做好吐司後拍的，所以還沒洗乾淨），葉片可拆下來洗。

我都用加了麩皮或雜糧的高筋麵粉，這樣比較健康。

前面七次是用速發酵母，粉狀的，有賣單包也有賣一盒四小包的。

第八次開始使用天然酵母，成品品質應該會更好吧～

第五次出爐照拍得最好，所以讓它露臉。

底部因為有葉片，所以有一個洞。  

放涼後用鋸齒狀的刀切成片，因為刀子有點小，所以都切成厚片了～

這是第七次的成品，還不錯吧～ 

敬請期待更多花樣的變化！