目前分類:廚房裡的小把戲 (117)

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我把禮拜一做的芒果果醬送出四小盒當人情禮物,
然後打鐵趁熱,再做一次;冰箱裡剛好有百香果,就加了進去。

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自從我做過蘋果果醬(舊文章請按此)以後,一直想挑戰別的水果,
近來愛文芒果盛產,我特地去買了幾顆較軟的回來試做。

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夏天,我們家一定會煮的甜湯是綠豆,冬天則是紅豆,
但是,夏天最愛吃的冰棒口味卻是紅豆牛奶!

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老公的嫂嫂和她家人來台遊玩,
送我們一包 1.1 公斤裝的 MILO!

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我喜歡吃烤肉,是用炭火慢慢烤的那種,
搬來新竹後只吃過一次,是去年中秋節前一週。

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我愛吃炒飯,但必須是那種粒粒分明,不可以黏糊在一起的,
在外面吃的,若要達到我的標準,通常都會很油,

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去年暑假和今年寒假都從家鄉帶了一包馬來西亞東海岸的魚餅回台,
但是一直擱著,因為一弄就要用很多油,要一次過炸完,所以必須挑選合適的時機。

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好友 Birdie 在 Facebook 說:「春天來了,但是冬天還不肯走!」
說得太好了!

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自從會做蘋果果醬之後,我就一直想要挑戰蘋果派,
在網路上看到有人用起酥片就可以做成簡易版的,

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老公答應我,2011 年要每週在家吃飯一次,
這週的這一次就在今天。

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剛結婚時,曾經用竹捲做了幾次壽司,
可是每次做完,竹捲上都會沾黏許多飯粒,很難洗掉,

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上禮拜六跟老公到新埔鎮,剛好這時候是柿餅季節,
我們隨便找了一家柿餅廠,進去試吃、湊熱鬧。

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  • Nov 29 Mon 2010 21:33
  • 大廚

今晚我在廚房大玩特玩,忙翻了!
除了自己要吃的晚餐,還有柿乾燉雞、烤栗子,

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新竹小吃有一個特色,就是有很多專賣燉湯的店,
我那不愛喝熱湯的老公,搬來新竹後光顧了幾次,也帶我去過一次,

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今早又要給老公帶三明治當午餐,但是家裡的藍莓果醬用完了。
昨晚老公在家辦公,我不想吵他,躲到廚房去準備材料,

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昨晚天氣微涼,我和老公一起在房裡閱讀,
突然超想喝一碗熱呼呼的杏仁茶,

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又到了禮拜三的下午,
卸下備課、教學的壓力後,想在廚房變把戲的心蠢蠢欲動。

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大前天跟大家分享Costco買的米漢堡,
提到蒸熱要花時間,而且肉片很油等問題。

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等了那麼多天,我終於可以來煮白果了!

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上週三,家教學生的家長給了我一大塊南瓜,一直沒時間弄來吃,
眼看就要壞了,今天下午決定把它拿來做成南瓜蛋糕。

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